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【店内全品5倍】農家が教える雑穀・ソバ育て方・食べ方　アワ、キビ、ヒエ、アマランサス、シコクビエ、モロコシ、キノア、ハトムギ、ソバ／農文協【3000円以上送料無料】

著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発行年月2011年02月ISBN9784540102899ページ数191P9784540102899内容紹介アワ、ヒエ、キビ、モロコシ、シコクビエ、ハトムギからアマランサス、キノア、そして食通が心躍らせる本格ソバまで、その由来、栽培方法、脱穀・精白などの調製技術、先達の工夫と知恵がこもった食べ方を、最新の情報をもとに収録。

伝統的な農具と技術、先端の健康機能性まで雑穀の魅力フル装備。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

Price 商品価格 1,234円（税込み）
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