ウコン生きろ。

玄米彩食（初回限定　お試し価格） 【商品区分】 健康食品 【名称】 米糖発酵食品 【原材料名】米ぬか、米胚芽、米酢、ガジュツ（紫ウコン）、果糖、にんにく、麹菌 【内容量】 225g（2.5g×90包） 【原産国】日本 【賞味期限】別途化粧箱に記載 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。

【製造元】 グリーンポプリ株式会社　GR 【広告文責】 グリーンポプリ株式会社　後藤　洋　0557-51-6659 ●玄米彩食1包(2.5g)あたりの熱量=約10.7kcal 熱量は、糖質、脂質、蛋白質の総量から換算しています。

●糖質1g　=4kcal ●蛋白質1g　=4kcal ●脂質1g　=9kcal 従いまして熱量427kcal中、糖質由来の熱量は約100kcalで、327kcalは脂質および蛋白質由来の熱量です。

玄米彩食はとても甘いと勘違いされる方が多いですが、実は甘味はそれほどでもなく（100kcal程度）、脂質と蛋白質が多いのです。

つまり栄養が豊富であるといえるのです。

【主な成分 栄養成分表（100グラム中）】 熱量 427kcal タンパク質 10.4g 脂質 12.5g ビタミンB1 2.70mg ビタミンB2 0.35mg ビタミンB12 0.12μg 葉酸 0.11mg ビタミンE 1.1mg 鉄 6.66mg カルシウム　 42.7mg ナトリウム 7.9mg マグネシウム　 834mg 亜鉛 4.70mg「玄米彩食」初回限定おためし価格 玄米酵素「玄米彩食」のご購入が初めての方のための 特別お試し価格のページです ●携帯に便利な小包入り ●甘くておいしい顆粒タイプ 玄米彩食は米ぬか、胚芽を麹菌で発酵させたものに、種子島産ガジュツ（紫ウコン）をブレンドした発酵食品です。

アミノ酸、ビタミン、ミネラル、糖質、脂質、蛋白質など、バランス栄養食＝玄米を凝縮した、栄養素が含まれています。

⇒玄米彩食の栄養分析 【1】種子島産ガジュツ（紫ウコン）入りです 【2】新潟県（山形、青森）産特別栽培米（有機JAS米混合）を使用しています 【3】水無しでも食べられるようにおいしく作っています 【4】小包に分かれており持ち運びに便利です 【5】60℃以下の乾燥です（高温環境では酵素が失活するため） 人にとって無くてはならない“酵素”。

食物酵素は生の野菜や、肉などに含まれています。

しかし酵素は特殊な蛋白質であるため、高温加熱してしまうと活性を失ってしまいます。

そのため酵素を活かすために、60℃以下の温度で乾燥処理を施しております。

でも本当に酵素が活きているの？なんて思った場合には、このような実験をしてみると良いでしょう。

水溶き片栗粉を鍋で熱してして透明になるまで固めます。

片栗粉はデンプンという糖分の塊です。

酵素が最も働きやすい40℃前後まで冷ましてから玄米彩食をふりかけて、スプーンで十分に混ぜます。

そうするとお互いを結びつけていた鎖が解けて、どんどん溶けてきます。

そしてそれをさらにそのまま何十分か放置していると、水のようになります。

（ポイントは40℃程度にまで冷ますことです。

熱過ぎるうちにふりかけてしまいますと、酵素がダメになります。

） ガジュツは、ショウガ科ウコン属の植物です。

根塊の切り口が、水色〜灰色〜紫色をしているので、紫ウコンとも呼ばれています。

秋ウコンや春ウコンと異なり、クルクミンが入っていませんので、黄色はしていません。

亜熱帯産の植物ですが、中国では古くから利用されており、8世紀にはヨーロッパに伝わり、日本には江戸時代の享保年間に渡来しました。

それ以来日本では、沖縄や屋久島などで栽培されてきました。

グリーンポプリでは、昔からガジュツをウコンにブレンドして使用してきた実績があります。

ではそのガジュツがどのような環境下で育てられているのかを見てみることにいたしましょう。

実際私（社長　後藤　洋）も種子島に行って、そのすばらしさを体験しております。

堆肥は自家製の堆肥を使用しており、化学肥料は使用しておりません。

黒いビニールと、敷き藁で、雑草が生えるのを極力抑えています。

【原材料】 米ぬか、米胚芽、米酢、ガジュツ（紫ウコン）、果糖、にんにく、こうじ菌 お米は新潟（山形、青森）県産、特別栽培米と有機JAS米混合を使用しています。

ガジュツ（紫ウコン）は種子島産です。

米酢、ニンニクは発酵前段階の除菌の意味で少量使用しているものです。

ですから製品上は味も臭いも何ら感じません。

果糖は玄米酵素の粉末に粘り気を与えて顆粒状に固める役割、および味を調える役割です。

玄米彩食は、残留農薬260項目一斉分析を行っており、 全項目について「検出されず」なので、安心してお召し上がり下さい。

⇒玄米彩食の残留農薬260項目一斉分析 放射能検査について 毎回放射能検査を実施しており、以下の結果が出ております。

放射性ヨウ素 I-131　不検出 放射性セシウム　Cs-134　不検出 放射性セシウム　Cs-137　不検出 【お召し上がり方】 分包になっておりますので、水などでお飲み頂くか、そのまま噛んでお食べ下さい。

お薦めのお召し上がり方としては、水を使わずにそのまま口の中に入れて良く噛んで唾液と混ぜ合わせながら食べることです。

甘くてきな粉みたいな味なので、それほど違和感なく食べられると思います。

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