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葉石かおり シンコーミュージック・エンタテイメントニホンシュ マニアック ブック ハイシ,カオリ 発行年月：2016年12月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784401643523 葉石かおり（ハイシカオリ） 酒ジャーナリスト、エッセイスト。

全国の蔵を巡り、各メディアにコラムを寄せる。

料理と酒の「ペアリング」をテーマに各地で講演。

2015年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。

プロのためのサケ・アカデミーを国内外で開講する。

NHK　Eテレ「日本酒のいろは」の講師他、食生活指導士の資格を生かし「日経モーニングプラス」にて酒と健康をテーマに出演（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 魅せる酒漢／酒徒を虜にする清酒酵母のEVEイヴ　6号酵母がもたらす日本酒の新時代／日本酒界のいやしキャラ「山川光男」に会いたくて／コレクションやプレゼントにも！思わずジャケ買いしたくなる32選／藤代冥砂撮りおろし『一升瓶と　わ・た・し』／日本酒フロンティア　新世代蔵元の熱き挑戦／簡単＆時短！缶詰で極上つまみ／日本酒キャラクター最前線レポート　蔵と酒の個性を反映した本物志向のキャラクターを開発中／日本酒キャラクター全国マップ／インタビュー　ラズウェル細木の今日の寄り道ーぶらりと立ち寄る店はギャンブル感覚がおもしろい！／酒米からみた日本酒の未来ー蔵元が米を作る理由／魅せるー酒漢／日本酒の「今」をイベントで発見！　全国SAKEイベント／佐藤慎太郎流　和菓子×日本酒　ペアリングの流儀／日本酒の仕事人が厳選！　1本勝負酒 日本酒で遊ぶ！日本酒を学ぶ！こんな日本酒本、見たことない！ 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・技術 工学 その他 楽譜 その他 書籍・辞典